第六十一章 去泥腥味（1/2）

“不是，大姐，我是想跟你说，我知道怎么去掉泥腥味，要是做好了，咱们家不但可以添个菜，还可以卖钱。，撒网也是力气活。大哥受的伤最轻，便让的二哥和三哥留在家里，然后带着睡完午觉的她和大姐出来网鱼了。

看到大哥把放在河里的鱼网收上来，里面有一条三斤多重的鱼不由兴奋道：“大姐，大哥抓到鱼了，再抓一条就可以够我们吃一顿了。”因为说的太快，不小心呛了一下。

“月儿别急，大哥还会抓到的。我们把桶拿过去让大哥装鱼。”在月儿的背上轻拍了几下，又把她身上的衣服收拢，张月瑶才提着木桶拉着月儿过去。

河水有些冷，大哥和大姐都不让她碰鱼，见大哥把鱼放在木桶里，又把几条手指大的小鱼一起装了。鱼网上破了个小洞，找出来用的时候没细看，这次用完回去得补补，不然小鱼跑得都没剩几条了。

接着大哥又在河里撒了几回网，其中有两次是空网，剩下的每回都有收获。除了之前抓的那条大鱼，又抓了两条两斤重，一条三斤重的。看到桶里满满的鱼，他们才收拾回家。

回到家的时候，二哥和三哥正在院子里翻晒从山里搬下的灌木杂什，因为晒干的灌木会更锋利。

“大哥，你们回来了，可抓到鱼了？”

“三哥，抓到了，你看桶里的都是鱼，全满了，放不下才回来了。”

“嗯，家泽，院子里的这些我来吧，你在桶里捡两条大的洗干净给你大姐晚上烧菜吃，剩下的你放到后院的小渠里养着，记得把小渠用泥堵住一截，别让鱼给跑了。”

张家泽接过大哥手上的木桶，见里面好几条鱼，乐着往后院宰鱼了，他可没忘记中午月儿答应他会让大姐做好吃的鱼。

路上的时候她已经和大姐商量了晚上做一个红烧鱼，一个酸菜鱼，见三哥拎着鱼往后院走，也赶紧跟着去了后院。让三哥把刚宰的鱼刮鳞去鳍剔鳃，又把内脏清里了，将内里的黑膜和筋洗净，这黑膜是鱼体中腥味最浓、土味最重的部位了。又把血水冲洗干净，把其中一条的头部切半，紧贴鱼骨将鱼身上的肉片切成小指长。然后将两条切好的鱼分别放入碗中，加入适量的盐和烧酒腌制。因为没有料酒所以就用烧酒替代了。

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